發(fā)酵罐制冷機組根據(jù)工藝要求可選用低溫型發(fā)酵罐制冷機組，防爆型發(fā)酵罐制冷機組，復(fù)疊式發(fā)酵罐制冷機組，風(fēng)冷式發(fā)酵罐制冷機組，水冷式發(fā)酵罐制冷機組，螺桿式發(fā)酵罐制冷機組,冷熱兩用型制冷機組等.

　　發(fā)酵罐制冷機組的作用：給發(fā)酵罐冷卻降溫是發(fā)酵罐冷卻降溫的好幫手。

　　發(fā)酵罐制冷機組使用范圍：用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)。

　　發(fā)酵罐設(shè)有夾層、可加熱、冷卻、保溫。需要制冷加熱可選用冷熱一體制冷制熱機組.

　　發(fā)酵罐制冷機組工作原理：發(fā)酵罐在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量熱量，影響發(fā)酵正常進行，需要用冷水機來控制發(fā)酵罐溫度，發(fā)酵罐冷水機為發(fā)酵罐提供冷卻水，循環(huán)制冷控制發(fā)酵罐在需要的溫度范圍工作，保證發(fā)酵質(zhì)量。

　　發(fā)酵罐制冷機組選型依據(jù)：

　　1、物料重量;

　　2、物料從多少度降到多少度的降溫溫差;

　　3、需要降溫的時間;

　　4、建議制冷機組系統(tǒng)設(shè)計成雙循環(huán);中間設(shè)置緩沖保溫水箱，分成高、低溫，這樣冷水機組運行效率更高，更安全可靠。

　　發(fā)酵罐制冷機組優(yōu)勢特點：

　　1、選用名牌活塞式、渦旋式、經(jīng)濟器型半封閉雙螺桿壓縮機，能效比極高，運行穩(wěn)定，壽命長;

　　2、選用知名品牌的熱力膨脹閥、單向閥、過濾芯等制冷配件，保證機組在寬廣的使用范圍內(nèi)可靠的運行;

　　3、獨立制冷系統(tǒng)設(shè)計，多機頭機組相互獨立，互不干涉，運行可靠;

　　4、螺桿式壓縮機在小負荷(25%)，通過星三角降壓啟動，大程度減小機組啟動時對電網(wǎng)的沖擊

　　5、柔性化的容量調(diào)節(jié)，可使機組在25%-100%之間運行，同時若機組長時間運行在50%區(qū)間，機組通過內(nèi)部程序?qū)嚎s機加載到100%運行，可有效減少壓縮機軸承的磨損，加大壓縮機的使用壽命;

　　6、采用高精度大屏幕觸摸屏，配合工業(yè)級PLC自動控制系統(tǒng)，同時通過標準接口，遠程用戶和控制室可實現(xiàn)多種控制功能：

　　1)多種保護功能：壓縮機排氣超溫、電機超溫、冷水防凍等溫度保護;過電流、缺相、逆相保護;冷煤系統(tǒng)的高低壓、油位、斷水等非正常狀態(tài)保護。機組并記錄以上保護時間及次數(shù)等，便于維護及管理;

　　2)自動開關(guān)機，按預(yù)定計劃實現(xiàn)無人操作管理;

　　3)多重密碼設(shè)置，減少誤操作導(dǎo)致的機組無故停機和損壞;

　　4)通過局域網(wǎng)，可完成機組數(shù)據(jù)采集及管理。

　　7、采用帶增效節(jié)能器雙循環(huán)制冷方式，提高機組的制冷能力和節(jié)能效率;

　　8、熱回收機組采用新型聚熱器技術(shù)，夏季熱回收量可達機組冷量的30%-40%，冬季時熱回收量可達機組冷量的75%，綜合節(jié)能相當明顯。

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